NACHO OVENSCHOTEL

NACHO OVENSCHOTEL

Mijn vrouw leek een nacho ovenschotel wel lekker. Een recept opgezocht, ik laat wel weten wat ik er van vind!

Ingrediënten:

  • 250 gram rundergehakt
  • een grote tomaat, in kleine stukjes
  • een rode paprika, in kleine stukjes
  • een ui, gesnipperd
  • een kleine rode ui, gesnipperd
  • 150 gram naturel nacho chips
  • 100 gram geraspte kaas
  • 125 gram crème fraîche
  • peper en zout naar smaak

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Rul het gehakt in de koekenpan met de ui gaar. Breng op smaak met wat peper en zout.  Voeg dan de paprika en de tomaat toe en bak dit nog heel even mee.
  3. Bekleed de ovenschaal met 1 laag nacho chips.
  4. Schep het gehaktmengsel hierover heen.
  5. Besmeer de nacho chips met crème fraîche  en leg deze met de creme fraîche  kant op het gehaktmengsel.  Het lukt je niet om alle chips te besmeren. Verdeel de rest van de chips over het gehaktmengsel heen.
  6. Bestrooi de chips met de rode ui en de geraspte kaas. Zet de ovenschaal voor 15 minuten in de voorverwarmde oven. Ondertussen heb je tijd om een eventuele salade te maken, maar alleen wat ijsbergsla is ook lekker.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


%d bloggers liken dit: