MAKREEL AMÉRICAIN

MAKREEL AMÉRICAIN

Een tijd geleden kwam ik op Fok! een vraag tegen van iemand over Makreel Américain. Hij had dit ooit eens gegeten en vroeg zich af of iemand hiervan een recept had.

Het volgende recept kwam naar boven en ik, nieuwsgierig zoals ik ben, heb het geprobeerd en het smaakte verrassend lekker! Op een pistoletje of klein stokbroodje een ideale lunch.

INGREDIËNTEN

  • 2 makreelfilets
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 flinke theelepel mosterd
  • 1 eetlepel ketchup
  • 1 sjalotje
  • worcestersaus (naar smaak)
  • tabasco (naar smaak)
  • 1 flinke eetlepel paprikapoeder
  • peper (naar smaak)
  • zout (naar smaak)

BEREIDINGSWIJZE

Alles behalve de makreel en sjalotje in een schaal door elkaar mengen. Voeg daarna de makreelfilets en de fijngesneden sjalotje toe en meng alles goed door elkaar. Op broodje doen en garneren met bv. ringetjes rode ui, stukje tomaat o.i.d.



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


%d bloggers liken dit: